{"id":4603,"date":"2023-12-01T09:01:23","date_gmt":"2023-12-01T09:01:23","guid":{"rendered":"https:\/\/filliersdistillery.com\/la-distillerie-filliers-accueille-la-6e-generation-en-tant-que-directeur-de-distillerie\/"},"modified":"2024-02-26T10:17:08","modified_gmt":"2024-02-26T10:17:08","slug":"la-distillerie-filliers-accueille-la-6e-generation-en-tant-que-directeur-de-distillerie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/filliersdistillery.com\/fr\/news\/6de-generatie-filliers-stapt-in-filliers-distillery\/","title":{"rendered":"La Distillerie Filliers Accueille la 6e G\u00e9n\u00e9ration en tant que Directeur de Distillerie"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n

Fin septembre, Benoit Filliers a repris le r\u00f4le directeur de distillerie de Filip Waelkens, qui prend sa retraite apr\u00e8s 23 ans de service. La nomination de Benoit est un moment significatif pour la famille Filliers, non seulement parce qu’il est de la 6e g\u00e9n\u00e9ration, mais aussi parce qu’il est le fils du d\u00e9funt Jan Filliers.<\/p>\n\n

Continuit\u00e9 familiale<\/strong><\/p>\n\n

Jan, avec son cousin Bernard, dirigeait la distillerie lorsqu’il est d\u00e9c\u00e9d\u00e9 de mani\u00e8re inattendue dans un tragique accident de la route \u00e0 l’\u00e9tranger \u00e0 l’automne 2008. Bernard a imm\u00e9diatement repris ses responsabilit\u00e9s jusqu’\u00e0 sa retraite d\u00e9but 2018. Depuis lors, aucun Filliers n’a \u00e9t\u00e9 activement impliqu\u00e9 dans l’entreprise. Un pacte familial impose des exigences strictes aux membres de la famille aspirant \u00e0 travailler dans la distillerie. Ils doivent poss\u00e9der un dipl\u00f4me pertinent et une premi\u00e8re exp\u00e9rience de travail en dehors de l’entreprise familiale.<\/p>\n\n

Muni d’un dipl\u00f4me d’ing\u00e9nieur en biotechnologie de l’UGent, compl\u00e9t\u00e9 par des \u00e9tudes suppl\u00e9mentaires en gestion g\u00e9n\u00e9rale \u00e0 Vlerick et une exp\u00e9rience professionnelle dans une grande entreprise de biens de consommation rapide (FMCG), Benoit (27) r\u00e9pond aux crit\u00e8res et peut d\u00e9sormais officiellement rejoindre la distillerie Filliers.<\/p>\n\n

\u00ab\u00a0Je suis tr\u00e8s fier de travailler dans l’entreprise familiale et de repr\u00e9senter la 6e g\u00e9n\u00e9ration. J’ai grandi \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de l’entreprise et ai observ\u00e9 mon p\u00e8re Jan et mon oncle Bernard depuis mon plus jeune \u00e2ge. Au cours de la derni\u00e8re ann\u00e9e et demie, j’ai discr\u00e8tement appris le m\u00e9tier aupr\u00e8s de Filip Waelkens, et je lui suis vraiment reconnaissant pour le temps qu’il a pris pour cela. Je r\u00e9alise \u00e9galement que, dans une entreprise familiale qui existe depuis 143 ans, ma responsabilit\u00e9 est de guider l’entreprise vers l’avenir tout en respectant notre riche pass\u00e9. Je porte haut la devise ‘honorer la tradition, embrasser le changement’. Pour la distillation et le vieillissement de nos distillats, nous continuerons toujours \u00e0 travailler avec des mati\u00e8res premi\u00e8res de la meilleure qualit\u00e9 et \u00e0 prendre le temps n\u00e9cessaire pour obtenir les meilleurs r\u00e9sultats.\u00a0\u00bb \u2013 Benoit<\/em><\/p>\n\n

\u00c0 propos de la distillerie Filliers<\/strong><\/p>\n\n

L’histoire de la distillerie Filliers remonte \u00e0 1880, lorsque Karel Lodewijk a obtenu une licence pour distiller de l’alcool aux c\u00f4t\u00e9s des activit\u00e9s agricoles de la famille. Au cours des premi\u00e8res d\u00e9cennies, ils ont \u00e9tabli une solide r\u00e9putation en tant que distillerie r\u00e9put\u00e9e pour ses geni\u00e8vres. Bien que la distillerie Filliers soit toujours renomm\u00e9e pour ses geni\u00e8vres, ces derni\u00e8res ann\u00e9es, l’accent a \u00e9t\u00e9 mis sur l’\u00e9largissement de leur gamme de spiritueux premium (\u00e0 base de c\u00e9r\u00e9ales). Cela inclut le lancement de Filliers Dry Gin en 2012 et, en 2018, une s\u00e9rie de six geni\u00e8vres premium vieillis en f\u00fbt allant du tr\u00e8s jeune (0 ans) \u00e0 8, 12, 17, 21 ans, jusqu’\u00e0 un impressionnant 30 ans. Un an plus tard, ils ont lanc\u00e9 un whisky belge single malt de 10 ans, suivi r\u00e9cemment par un whisky de seigle single malt de 5 et 8 ans.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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