NL FR EN
Ben je ouder dan 18?
nl

Distiller

Filliers Distillery is een dynamische en groeiende familiale onderneming die reeds ruim 140 jaar authenticiteit en kwaliteit hoog in het vaandel draagt. Van beslagzetting tot het distilleren van jenever, het ambachtelijke stookproces bij Filliers beschikt over het vakmanschap van 6 generaties meesterstokers en komt zo tot de meest exquise spirits. Naast de traditionele graanjenevers beschikt Filliers ook over een uitgebreid assortiment fruit- en cream jenevers, likeuren, advocaat, gin, wodka en Belgische whisky. Filliers Distillery staat aan de top van onafhankelijke bedrijven in de Belgische en Luxemburgse sector van de ‘premium spirits’, en richt zich volop naar export. Filliers is eveneens importeur en distributeur van internationale gedistilleerde A-merken. Daarnaast is Filliers Distillery in de Benelux eveneens de grootste stoker van moutwijn, een basisproduct voor jenever en whisky, en levert dit aan andere stokerijen wereldwijd.

Om de verdere groei te realiseren en onze strategische ambities waar te maken, zijn we op zoek naar een:

DISTILLER

 

DE UITDAGING

Als Distiller rapporteer je rechtstreeks aan de Distillery Director en heb je onderstaande verantwoordelijkheden:

  • Uitvoeren en beheersen van volledig productieproces voor moutwijn: malen van granen, beslagzetting, fermentatie, distillaties, koud filtratie, versnijden
  • Distillatie proces managen: laden van distilleerketels met kruiden, vruchten en moutwijn, distillatie monitoren en alle proces parameters
  • Laden en lossen van tank- en vrachtwagens met bijhorende ingangscontrole van de grondstoffen; vaten, graan, kruiden en vruchten, etc.
  • Alle handelingen in de rijpingsmagazijnen beheersen; in- en uitslag, vervanging vaten, logistieke optimalisaties, ledigen en hervullen van vaten
  • Invoer data in ERP-systeem
  • Kwaliteit waarborgen binnen de stokerij
  • Op termijn uitvoeren van productieplanning
  • Ad hoc projecten binnen de stokerij
  • Kritisch, nieuwsgierig en flexibel zijn. Continu oog voor optimalisaties

JOUW PROFIEL

De ideale kandidaat beschikt over onderstaande kwaliteiten:

  • Je hebt als studie achtergrond een master in voedingstechnologie, brouwerijtechnologie of andere relevante opleidingen
  • Je hebt minimum een eerste ervaring in de voedingssector
  • Je beschikt over een helikoper view met sterk probleem oplossend vermogen
  • Je hebt kennis en een sterke affectie voor gedestilleerde dranken
  • Je bent vlot Nederlandstalig
  • Je bent gedreven tot succes, een hands-on approach en hebt een enorme zin voor initiatief
  • Ervaring met Navision is een pluspunt
  • Je staat open om bijkomstige opleidingen te volgen omtrent distilleren
  • Je woont dichtbij (in/rond regio Deinze-Gent)

ONS AANBOD

Wij bieden u een boeiende functie met ruime autonomie en verantwoordelijkheden met startdatum 1 september 2023.

Je werkt voor een dynamische, persoonsgerichte onderneming die marktleider is in België in verschillende segmenten van de gedestilleerde dranken. Filliers kenmerkt zich door een aangename bedrijfscultuur die laagdrempelig, informeel en hands-on is. Er is een volwaardig loonpakket met extralegale voordelen voorzien dat overeenstemt met je profiel en ervaring.

Interesse? Aarzel niet uw cv en motivering te richten aan benoit@filliers.be – Filliers Distillery, t.a.v. Benoit Filliers, Leernsesteenweg 5, 9800 Deinze (Bachte-Maria-Leerne).

Filliers maakt gebruik van cookies om uw gebruikservaring te optimaliseren. Voor meer informatie, kan u hier onze algemene voorwaarden en privacy policy lezen.