Stoken van spirits sinds 1880
Behalve aan de prachtige landelijke omgeving is het aan Filliers Distillery vandaag niet meer te zien dat het ooit als landbouwstokerij startte. Intussen is het één van de laatste warme familiale stokerijen in België waar kennis & passie van generatie op generatie doorgegeven wordt.
Nieuws
Filliers Family Reserve Whisky: zes generaties vakmanschap gebotteld in een 29-jarige expressie
Bij Filliers Distillery geloven we dat uitzonderlijke whisky tijd nodig heeft. Tijd om te rijpen, om karakter te vormen, om een verhaal te vertellen. Met trots stellen we u dan ook voor aan onze meest exclusieve release tot nu toe: Filliers Family Reserve – 1st Edition, 29 Years Old Single…
Nieuws
Filliers Barrel Aged Genever 21y uitgeroepen tot beste van de wereld!
Met immense vreugde en trots delen we graag het schitterende nieuws dat we recentelijk enkele ongelooflijke overwinningen hebben behaald op de World Gin Awards 2024 waar zowel Gin als Genever in de schijnwerpers staan. Er is één bekroning die we met extra enthousiasme willen aankondigen – onze Filliers Barrel Aged…
Nieuws
6de Generatie Filliers Stapt in Filliers Distillery
Eind september nam Benoit Filliers de taak van distilleerder en productiedirecteur over van Filip Waelkens die na 23 jaar met pensioen gaat. De aanstelling van Benoit Filliers is een zeer bijzonder moment voor de familie. Niet alleen omdat hij de 6de generatie is, maar ook omdat hij de zoon is…
Nieuws
Douglas Laing & Co Verwelkomt Filliers Spirits in het Verenigd Koninkrijk.
We zijn opgetogen om een bijzondere samenwerking aan te kondigen die een nieuw avontuur in de geschiedenis van Filliers inluidt. We bundelen onze krachten met Douglas Laing & Co, een historisch bedrijf dat al sinds 1948 bekend staat om hun onafhankelijke whiskybottelingen. Wat Douglas Laing echt bijzonder maakt, is het…
Filliers Family Reserve Whisky: zes generaties vakmanschap gebotteld in een 29-jarige expressie
Filliers Barrel Aged Genever 21y uitgeroepen tot beste van de wereld!
6de Generatie Filliers Stapt in Filliers Distillery
Douglas Laing & Co Verwelkomt Filliers Spirits in het Verenigd Koninkrijk.
Beleef het vakmanschap
Bezoek de stokerij
Een tour doorheen de verschillende stokerijen laat niet alleen het productieproces zien. Ervaren gidsen die de site door en door kennen vertellen de vele verhalen die van deze plek een bijzonder stukje erfgoed maken.
Waarom zien de muren van de rijpingskamers zwart? Hoe is bij Filliers de eerste drank ontstaan? Hoe krijgen meesterstokers 28 aroma’s in één gin? Welke elementen zijn zo belangrijk in de selectie van een houten vat? Mag ik eens proeven?
