Barrel Aged
Filliers verfijnt al sinds de jaren 1960 haar technieken in het rijpen op vat. Voor de Barrel Aged gin werden Cognac vaten geselecteerd van eik uit de Franse Limousin. De invloed van de Cognac is onmiskenbaar.
Terwijl onze Classic gin vier maanden rijpt, verzachten de citrustonen en worden de rondere, fijnere tonen versterkt. Het hout geeft een deel van zijn kleur af die door de gin wordt opgenomen.
Smaaknotities
Een droge krachtige gin met subtiele toetsen van eik en gedroogde kruiden. Een vleugje vanille en het aroma van bloemen & drop maken deze gin compleet. Een robuuste aromatische spirit.
Technische fiches & formaten
Awards
Cocktails
Barrel Aged Gin & Tonic
- 50 ml. Filliers Dry Gin 28 – Barrel Aged
- 150 ml. neutrale tonic
- Een schijfje sinaasappel & een vanillestok
Vul een glas met ijsblokken, voeg 50 ml. gin toe en 150 ml. neutrale tonic toe. Werk af met een schijfje sinaasappel & een vanillestok.