Tribute
Zoals de naam doet vermoeden is deze Tribute gin een ode aan de familie Filliers. Het oorspronkelijke recept dateert van 1928, toen Firmin Filliers van de derde generatie het bedrijf leidde en het recept ontwikkelde.
De rijke geschiedenis van deze gin komt niet alleen aan bod in de smaak van het originele recept maar ook in de vorm van de oorspronkelijke fles.
De iconische apothekersfles kon Firmin destijds via zijn neef, een apotheker in Antwerpen, verkrijgen om zo zijn product te kunnen bottelen. Het was een noodoplossing aangezien glas toen erg duur was. Een visionaire zet die op vandaag de Filliers Dry Gin 28 nog altijd typeert.
48% VOL ALC
Smaaknotities
Een complexe gin met verschillende dieptes. Toetsen van mout wisselen af met hints van engelwortel en lavendel. Net zoals in de roaring ‘20’s woelen de smaken elegant door elkaar. Een aromatische roemrijke spirit.
Technische fiches & formaten
Awards
2022
Double Gold – SIP Awards
2021
Gold – SIP Awards
2021
Gold ‘Best Belgian London Dry’ – World Gin Awards
2021
Silver – San Francisco World Spirits Competition
2021
Silver – International Spirits Challenge
Tribute Gin & Tonic
- 50 ml. Filliers Dry Gin 28 – Tribute
- 150 ml. neutrale tonic
- Een schijfje sinaasappel (gedehydrateerd)
Vul een longdrink glas met ijs, voeg 50 ml. gin toe en vul af met 150 ml. neutrale tonic. Werk af met een schijfje sinaasappel (gedehydrateerd).
